طريقة عمل السجق البلدي في البيت
الطريقة المضمونة التي تسمح بتقديمه للأطفال بدلا من استغلال المحلات للحوم الفاسدة وتتبيلها لإخفاء طعم ورائحة العفن.
المكونات:
- نصف كيلو لحم مفروم
- نصف حبة فلفل رومي أحمر
- ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة بودرة بصل
- نصف ملعقة صغيرة زعتر
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
- ملعقة صغيرة ملح
- فصين ثوم
- نصف كوب ماء بارد
- ممبار رفيع
.jpeg)
