هى من اشهر الحلويات العربية الموجوده فى اشهر الدول ولكن هى الطريق المفضلة فى كعكة خلية النحل الشهية من أشهر الحلويات العربية وله عدة طرق في التحضير وعدة حشوات .
ملعقة و نص ب كواب طحين
3 ملاعق كبيره سكر
ملعقتان يكنج بودر
نص كوب زيت
كوبين ونص إلى 3 أكواب من اللبن
ثم اشكلها كرات صغيرة وتحشيها جبن أي نوع
ثم ادهني الوجه بالبيض المخفوق
ثم رشي وجهها بالسمسم
من ثم نصف الكرات في القالب المدهون وادخليها الفرن حتى تتحمر
ثم اسكبي عليها العسل
المقادير:
4ونص خميرةملعقة و نص ب كواب طحين
3 ملاعق كبيره سكر
ملعقتان يكنج بودر
نص كوب زيت
كوبين ونص إلى 3 أكواب من اللبن
طريقة التحضير :
تعجن جميع المكونات مع بعضها ونتركها مدة ساعة لتختمرثم اشكلها كرات صغيرة وتحشيها جبن أي نوع
ثم ادهني الوجه بالبيض المخفوق
ثم رشي وجهها بالسمسم
من ثم نصف الكرات في القالب المدهون وادخليها الفرن حتى تتحمر
ثم اسكبي عليها العسل
