شوربة الكريمة بالمشروم من أكثر الأكلات الشهية والمغذية جدا وهى تتميز بطريقة عمل بسيطة وسهلة لا تحتاج الكثير من الوقت فتعرفى على طريقة عمل شوربة الكريمة بالمشروم.
المكونات:
- صدر دجاج مسلوق
- 200 جم مشروم
- 2 ملعقة زبدة
- 2 ملعقة دقيق
- 1 لتر مرق دجاج
- 1 كوب كريمة
- الثوم
- ملح
سخنى ملعقة الزبدة على نار متوسطة تبلى الدجاج بالملح ثم أضيفيه إلى الإناء على النار واطهيه حتى يصبح لونه ذهبيا يحتاج بين 2 - 3 دقائق بعد كده شليها من على الناربعد كده ذوبى الزبدة على نار متوسطة ثم أضيفى الثوم والمشروم واطبخيه حتى يصبح طريا أضيفى الدقيق مع التقليب حتى يصبح اللون أحمر خفيف لمدة دقيقة أضيفى مرق الدجاج والدجاج واطهى مع التقليب المستمر حتى يصبح قوام الشوربة سميكا قليلا أضيفى الكريمة السائلة حتى تسخن إذا كان الشربة سميكا جدا أضيفى المزيد من الكريمة السائلة ثم ضعيها على السفره لان.
