المكونات :
1 كيلو مكرونة من اى نوع انتى بتحبى من السوبر مركت.
نص كيلو سبانخ من السوبر مركت.
ربع جبنة ريكوتا من السوبر مركت.
ربع كوب من الحليب.
4 حبوب ثوم.
ملح ابيض.
فلفل اسود.
ربع جبنة بارميزان.
طريقة العمل المكرونة :
هنجيب المكروبة من شوية من الماء وهنجطها على النار بس الاول لازم يكون الماء بتغلى الاول علشان المكرونة مش تتهرى وبعد ما نخلص المرحلة الاولى هتجيب المكرونة وهنحطها على النار تانى بس مع السبانخ وهنقلب المكرونة مع السبانخ وهى على النار وبعد دقيقة هنحط الجبنة الريكوتا مع الحليب وهنقلب شوية وهنحط شوية ماء علشان تعرفى تقلبى كويس.
وبعد كده اما نخلص التقليب جيدا هنحط الثوم ونقلب وهنحط الملح ونقلب وهنحط الفلفل الاسود وهنقلب جيدا مع بعض وهنحط شوية ماء كمان علشان نعرف نقلب جيدا وبعد 5 دقايق هنحط الجبنة البارميزان وهنقلب شوية كمان وهنحط شوية زيت زيتون علشان يعمل طعم جميل من المكرونا.
وبكده بعد دقيقتين من العمل هنشيل المكرونا وهنجيب الاطباق علشان نكل احلى اكلة جميلة وكمان مش هتخد وقت فى العمل بالف هنا يا جماعة.
.jpeg)
