وجبة غداء اقتصادية وسريعة بـ ثلاث مكونات فقط والطعم سيبهرك.
المكونات :
2 بطاطس مسلوقه.
2 كوب من الدقيق.
1 بيض.
مكونات الصلصه :
ضعنى فى الخلاط.
2 طماطم.
2 فص ثوم.
1 مكعب دجاج.
فلفل اسود.
1 ملعقة صلصة طماطم.
1 كوب ماء.
الاولى هنهرس البطاطس المسلوقه وبعد كده هنعمل تمزج البيضه مع الدقيق لمده 3 دقايق ثم هنضيف البطاطس المهروسه مع البيض والدقيق.
الخطوه الثانية تعجن البطاطس مع الدقيق مع البيض حتى تتشكل العجينه متماسكه ثم تقطع العجينه قطع صغيره ثم مرور قطع العجين على الشوكه حتي يصبح لدنيا شكل جميل للعجينه.
الخطوه الثالثه ضعى العجينه فى ماء مغلى حتى تطفو على السطح الماء ثم فى مقلاء ساخنه ضعى قليل من الزبده او الزية ثم ضيفي العجينه المسلوقه فى المقلاة.
الخطوه الرابعهضيفى الصلصة الى المقلاة وقلبيها واتركيها لمدة 5 دقايق.
.jpeg)
